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いちじくのコンポート

4連休最終日となりましたが、庭の紫陽花やバラの枝を切ったので、
雨が降らないうちに片付けなければ・・・

生のいちじくをいただいたので、庭のすだちも使って、
やまと尼寺精進日記のレシピで、和風のコンポートにしました。
酒と水、砂糖、すだちの絞り汁で、綺麗なピンク色に。
いちじくのコンポート_c0232025_15224474.jpg
いちじくのコンポート_c0232025_15225132.jpg
このほか、休日作り置きで、ゴーヤのピクルス、野菜の炒めピクルス、
白きくらげのピクルス、そうめんかぼちゃの漬物を作りました。
いちじくのコンポート_c0232025_15225744.jpg

by santakobo | 2020-09-22 15:25 | 手仕事 | Comments(0)

手作りと韓国好きのkuroの  ゆる~い日常


by kuro
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